Resep Pizza Sosis Keju Teflon

Oleh soesmerdeka-food Pada Aug 14, 2017

Ingin pizza tapi mahal dan jauh dari rumah? Gampang, buat aja sendiri di rumah. Tak harus pakai oven kok, ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

  • 150 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 ml air hangat
  • 2 buah sosis, iris tipis
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • keju mozarella/quickmelt secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • oregano kering secukupnya (optional)

Bahan saus:

  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 sdm saus sambal/tomat (bisa jua pakai saus pasta instan)
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur air hangat dengan ragi. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung.
  2. Campur terigu dengan air ragi, garam, gula dan minyak goreng. Aduk rata hingga tidak lengket.
  3. Biarkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain basah hingga mengembang.
  4. Buat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan saus dan aduk rata. Masak hingga harum, matikan api.
  5. Setelah adonan mengembang, kempeskan dan bentuk adonan pizza. Ratakan, oles saus, tata sosis dan keju. Beri taburan oregano. Adonan jangan terlalu tebal agar nanti cepat matang.
  6. Oles teflon dengan mentega sedikit. Taruh adonan pizza. Nyalakan api kecil dan tutup teflon. Masak hingga adonan pizza matang.

Pizza sosis keju siap sajikan hangat. Gampang sekali kan? Yuk coba.

Sumber: https://www.vemale.com/resep-makanan/96625-resep-pizza-sosis-keju-teflon.html