Resep Sosis Gulung Pasta

Oleh soesmerdeka-food Pada Aug 18, 2017

Bahan:

  • 25 buah sosis kaleng, tiriskan, belah 2, goreng sebentar
  • 150 gr spagheti, rebus aldente, tiriskan
  • 150 ml kaldu ayam
  • 100 gr jamur, iris tipis
  • 50 gr mentega
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 lembar bayleaf
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdt thyme
  • 1 sdm saus worcestershire
  • 1 sdt merica hitam halus
  • ¼ sdt pala halus
  • garam secukupnya
  • 3 sdm krim
  • 1 sdt peterseli cincang

Pelengkap:

100 gr sayuran beku, rebus sebentar, angkat, tiriskan

Cara Membuat:

  1. Gulung sosis dengan spagheti, sisihkan.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tepung, aduk rata.
  3. Tuangkan kaldu. Tambahkan jamur, tyhme, bayleaf, saus tomat, saus worcestershire, pala, garam dan merica, aduk-aduk.
  4. Masukkan gulungan sosis. Masak sampai kaldu mengering. Tambahkan krim dan peterseli cincang, aduk rata. Angkat, sisihkan. Sajikan bersama sayuran.

Sumber: http://www.superindo.co.id/resep_dan_tips/resep_minggu_ini/pasta/Sosis_Gulung_Pasta