RESEP TUMIS UDANG SOSIS JAMUR

Oleh soesmerdeka-food Pada Aug 18, 2017

Bahan :
  • 200 gr udang, kupas
  • 4 bh sosis, potong-potong 2 cm
  • 150 gr jamur merang
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 bh cabai merah, iris miring 2 cm
  • 2 bh cabai hijau, iris miring 2 cm
  • 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
  • 5 sdm sambal bangkok siap pakai (instan)
  • 2 sdm saus tomat botol instan
  • 1 sdm kecap manis
  • 150 ml kaldu ayam
  • Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu :
  • Garam, gula pasir dan merica secukupnya
Cara Membuat  :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan Cabe, jamur, udang dan sosis, aduk rata.
  2. Masukan kaldu ayam, sambal bangkok, saus tomat, kecap, garam, gula pasir dan merica secukupnya. Masak sampai semuanya benar-benar matang. Matikan api.
  3. Hidangkan selagi hangat.

Sumber: http://resepmasakanalternatif.blogspot.co.id/2013/06/resep-tumis-udang-sosis-jamur.html